• Курсы валют:
      USD 57.48
      EUR 60.45
29.07.2015

В Туле завершился сезон "Пивной Сомелье"

26 июля эксперт пивоваренной компании «Балтика» Екатерина Калинина и блогер Вячеслав Марков раскрыли участникам проекта нюансы производства, дегустации, и подачи разных стилей пива, а также поделились интересными тульскими традициями потребления янтарного напитка.

В кафе «Поляна» прошла финальная лекция «Пивной Сомелье» организованная компанией «Балтика». В первой части лекции слушатели узнали нюансах производства разных стилей пива, сочетаниях с едой, правилах подачи и секретах профессиональной дегустации.

- В мире существует множество различных стилей янтарного напитка. Сегодня в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье» мы познакомили участников лекции со стилем «Венский лагер» ярким примером которого является сорт «Балтика»; «Коллекция пивовара»; «Венское», который отличается интенсивным янтарным цветом, сложным ароматом, сочетающим в себе солодовые и цветочные оттенки. - В первой части рассказала Екатерина Калинина - Мы познакомили присутствующих со стилем «балтийский портер», с характерным сильным ароматом солода и насыщенным вкусом. Не обошли в нашей лекции мы стороной и пшеничный янтарный напиток, показав, что в таких сортах как Holsten Weiss очень сложная ароматика, включающая в себя фруктовые, пряные и цитрусовые тона.

Также эксперт рассказала о составляющих культуры потребления пенного напитка: правильный подбор бокала , соответствующая температура подачи. Интересные моменты дегустации, о которых гости слышали впервые.

Во второй части лекции коллекционер и блогер Вячеслав Макаров поделился своими знаниями и опытом:
- Существует множество стереотипов и заблуждений о янтарном напитке, на которые не всегда возможно найти ответы. Однако богатая история этого напитка не может не вызывать уважение и интерес. В пенном напитке содержится большое количество кремния, который важен для здоровья костей. Витамины группы В и антиоксиданты улучшают не только состояние пищеварительного тракта, но и зрение, а также сердечную деятельность. Главное - не забывать про умеренное и ответственное потребление. Полезная и интересная информация от проекта «Пивного сомелье» есть в группах в «ВКонтакте» и «Фэйсбуке» http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier

Автор: Вороновский Иван

Для туляков испекли более полутора тысяч блинов на гигантской сковороде
14:05 Сегодня

Для туляков испекли более полутора тысяч блинов на гигантской сковороде

Сегодня, 26 февраля, туляки отмечают Масленицу. Основное празднество сосредоточено на...

Из-за масленичных гуляний в Туле перекрыли движение транспорта
13:15 Сегодня

Из-за масленичных гуляний в Туле перекрыли движение транспорта

Сегодня, 26 февраля, на некоторых улицах города ограничили движение и...

На Масленицу в Туле ожидается гололедица
11:30 Сегодня

На Масленицу в Туле ожидается гололедица

В воскресенье. 26...

Где тулякам погулять на Масленицу?
11:29 Сегодня

Где тулякам погулять на Масленицу?

Дата начала Масленицы меняется в...

26 февраля набережная Упы станет центральной площадкой для масленичных гуляний
11:05 Сегодня

26 февраля набережная Упы станет центральной площадкой для масленичных гуляний

Праздничные мероприятия начнутся 26 февраля...

Дежурный по Туле 26 февраля - Александр Корнеичев
11:02 Сегодня

Дежурный по Туле 26 февраля - Александр Корнеичев

В воскресенье за порядком проследит заместитель начальника главного управления...

На ул. Вильямса в Туле ремонтируют дорожное полотно
16:30 Вчера

На ул. Вильямса в Туле ремонтируют дорожное полотно

Работы выполняются литым асфальтом. Специалисты АО «Спецавтохозяйство» и ООО...

За порядком в Туле следит Сергей Шестаков
14:36 Вчера

За порядком в Туле следит Сергей Шестаков

Специалисты горадминистрации дежурят с 23 по 26 февраля. В субботу за порядком в...

25 февраля Тулу ждет ветер до 10 м/с
10:22 Вчера

25 февраля Тулу ждет ветер до 10 м/с

Сегодня в областном центре будет солнечно. Ожидаются небольшие осадки в виде...

«Кремлёвская Маслёна» приглашает туляков на праздничные гуляния
23.02.2017

«Кремлёвская Маслёна» приглашает туляков на праздничные гуляния

25 февраля с 12:00 до 17:00 в Тульском кремле пройдут праздничные гуляния «Кремлёвская Маслёна»! В этот день туляков и гостей города ждёт...

Поздравление с 23 февраля от Сергея Харитонова
23.02.2017

Поздравление с 23 февраля от Сергея Харитонова

Сергей Харитонов, председатель Тульской областной...

Готовимся к Масленице: ТОП-10 необычных рецептов блинчиков
23.02.2017

Готовимся к Масленице: ТОП-10 необычных рецептов блинчиков

Чтобы поесть блинов на Масленицу, их надо сначала испечь. А для этого достаточно придерживаться некоторых несложных кулинарных правил, иначе, как известно, блин получится комом.

На ул. Дзержинского в Туле огромная пробка из-за аварии с такси
22.02.2017

На ул. Дзержинского в Туле огромная пробка из-за аварии с такси

Как сообщает «Центру 71» очевидцы, на улице Дзержинского в Туле авария с участием такси. На месте ДТП работают сотрудники скорой помощи...

Тульскому суворовскому училищу подарили ковёр и экипировку для занятий самбо
22.02.2017

Тульскому суворовскому училищу подарили ковёр и экипировку для занятий самбо

22 февраля директор фонда развития Тульской области «Перспектива» Юлия...

В Тульской области увеличили выплаты приёмным родителям
22.02.2017

В Тульской области увеличили выплаты приёмным родителям

На заседании 22 февраля депутаты облдумы рассмотрели проект...

В ночь на 23 февраля в Пролетарском округе отключат отопление и горячую воду
22.02.2017

В ночь на 23 февраля в Пролетарском округе отключат отопление и горячую воду

С десяти вечера 22 февраля до восьми утра 23 февраля в Пролетарском округе...

В Тульском регионе появится новая льготная категория граждан
22.02.2017

В Тульском регионе появится новая льготная категория граждан

Студенты, потерявшие в период обучения обоих...