В щекинском кафе сотрудники работали по медкнижкам, оформленным на других людей

Щекинское управление Роспотребнадзора проверило кафе «Синяя птица», принадлежащее индивидуальному предпринимателю Мироновой И.С., и нашло нарушения санитарного законодательства. Так, в заведении общественного питания:

• допускается принимать пищевую продукцию без маркировки,
• допускается работа организации с использованием пищевого сырья при отсутствии цехового деления,
• не предъявлен ассортимент изготовляемой продукции, утвержденный руководителем организации,
• предприятие не оснащено моечным оборудованием для обработки пищевого сырья (мясо, птица, рыба, овощи) и мытья кухонного оборудования,
• имеющееся оборудование не промаркировано и используется не по назначению,
• в производственном цехе к раковине для мытья рук не подведена горячая вода.

Кроме того, медицинские книжки с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, представленные на сотрудников, в Едином государственном реестре зарегистрированы на других людей. То есть подлинность медицинских книжек и достоверность прохождения медосмотра под большим сомнением.

По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя Мироновой А.С. возбудили дело об административном правонарушении, составили протокол о временном запрете деятельности. Материалы дела передали в Щекинский районный суд для рассмотрения. Суд признал ИП виновной и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности на 30 суток.

Для проведения проверки подлинности медицинских книжек материалы дела переданы в ОМВД России по Щекинскому району.

^{Фото с сайта medbook54.ru}