• Курсы валют:
      USD 91.33
      EUR 98.72
22.09.2021

В Богородицке на 10 дней закрыли кафе за санитарные нарушения и сотрудников без медкнижек

Сотрудники Новомосковского территориального отдела Роспотребнадзора проверили организацию общественного питания ИП Юшина В.М., расположенную в Богородицке, и выявили нарушения коронавирусных и санитарных требований. Так, в заведении:

  • не проводится влажная уборка помещения с применением дезинфицирующих средств;
  • уборочный инвентарь не маркирован, хранение не упорядочено;
  • не выделен отдельный уборочный инвентарь для туалета;
  • отсутствует гигиенический журнал с результатами осмотра на наличие инфекционных заболеваний у персонала;
  • разделочный инвентарь не маркирован;
  • не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения продуктов в холодильниках;
  • после мытья посуды не проводится ее дезинфекция, так как нет дезинфицирующих средств;
  • отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств.

Кроме того, не представлены личные медицинские книжки сотрудников, в которых должны быть отметки, что сотрудники прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, а также - предварительный и  периодические медицинские осмотры.

По результатам проведенного расследования на индивидуального предпринимателя составили протокол о временном запрете деятельности, а также протокол об административном правонарушении, материалы направлены в суд для принятия решения.

Решением Богородицкого районного суда деятельность ИП Юшина В.М. по оказанию услуг общественного питания приостановлена на 10 суток.

Автор: Воронцова Арина

Комментарии для сайта Cackle