Специалисты Роспотребнадзора по Тульской области проверили местные птицефабрики

Без нарушений не обошлось

Установлено, что не соблюдаются требования к технологии изготовления мясной продукции, последовательности и поточности технологических процессов, несвоевременно проводился текущий ремонт производственных помещений; использовалось в производстве сырье с нарушением требований к маркировке пищевой продукции.

На нарушителей было составлено четыре протокола об административном правонарушении на общую сумму 80 тысяч рублей. Кроме того, за полгода проверено 73 объекта, осуществляющих деятельность по реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. По итогам проверок возбуждено 82 дела об административном правонарушении, вынесено 80 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на сумму 725 тыс. рублей. Забраковано 73 партии продукции общим весом 429 килограммов.