В Новомосковске закрыли кафе за многочисленные санитарные нарушения

В Новомосковске специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора провели мониторинг соблюдения мер профилактики COVID-19 в организации общепита.

В ходе проверки оказалось, что кафе на ул. Калинина, д. 30 нарушило сразу несколько пунктов санитарного законодательства.

В точке не был организован «входной фильтр» с проведением контроля температуры тела сотрудников, персонал не обеспечен запасом одноразовых масок. Также не организовано проведение дезинфекции помещений, уборочного инвентаря, посуды, не вывешена инструкция по правилам мытья посуды и для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а для туалетов используется один и тот же уборочный инвентарь. Кроме того, медицинские книжки персонала, допущенного к обслуживанию посетителей, приготовлению блюд и мытью посуды, не представлены, сведения о проведении термометрии сотрудников отсутствуют и не соблюдается режим проведения генеральных уборок. Также не выделен отдельный уборочный инвентарь для туалетов, не ведется журнал здоровья и журнал-график проведения генеральных уборок.

По результатам мониторинга был составлен протокол о временном запрете деятельности. Все материалы направлены в суд.