«С душком»: в Тульской области забраковали более 1 тонны некачественной рыбы

В Тульской области специалисты Роспотребнадзора проверили 127 торговых точек, занимающихся продажей рыбной продукции.

При проверках были выявлены следующие нарушения:

• в продаже находилась продукция с истекшим сроком годности, с внешними признаками порчи;
• продукция без информации о дате изготовления;
• нарушения условий хранения скоропортящейся продукции.

По результатам проверок было забраковано 245 партий рыбной продукции объемом 1027 кг, в том числе 34,2 кг рыбы ценных пород и икры лососевых рыб.

Большинство рыбной продукции забраковано в организациях торговли ООО «Спар Тула», АО «Тандер», ИП Василюк О.Н., ИП Бублик Т.С., ИП Давыдова Г.А., ИП Кочаргиной О.А., организации общественного питания ООО «Вкусный мир».

После забраковки было исследовано 314 образцов рыбной продукции, в том числе на содержание глазури, фосфатов. Высокое содержание глазури нашли в 4 образцах рыбной продукции и морепродуктов, 2 из которых - филе тилапии (Китай). Продажа указанной продукции приостановлена.