4 человека отравились грибами в Тульской области

В Тульской области за 2018- 2019гг. не произошло отравления грибами с летальным исходом среди жителей. Однако, в июне текущего года в Ефремовском и Новомосковском районах   зафиксировали случаи отравления грибами, к врачам обратились 4 человека. Во всех случаях отравление произошло после употребления условно съедобных грибов - «толкачики».

Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что собирать и употреблять в пищу можно только те грибы, съедобные качества которых вам хорошо известны. Собирать грибы рекомендуется вдали от магистралей и железнодорожных путей. Не стоит собирать червивые и переросшие грибы. Собранные грибы до обработки хранят в холодильнике не более 12 часов.

Блюда из грибов не рекомендуются употреблять беременным женщинам, детям до 14 лет и людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.