Зараженный картофель опасен для здоровья

За период с 25 по 29 апреля 2016 года в Рязанский отдел карантина растений, качества зерна, продуктов его переработки ФГБУ «Тульской МВЛ» поступило 68 проб для исследования в области карантина растений, в том числе 53 пробы от партии продовольственных грузов, 2 пробы от партии технических грузов, 13 образцов почвы по государственному заданию и 4 пробы для проведения исследований в области качества зерна.

Всего специалистами проведено 3465 исследований.

При проведении гельминтологической экспертизы картофеля был обнаружен опасный вредитель — карантинный вредный организм — Золотистая картофельная нематода — Globodera rostochiensis (Woll). Золотистая картофельная нематода — узкоспециализированный вид нематод, который паразитирует на корнях картофеля и томатов, поражает другие растения из семейства паслёновых.

Развитие картофельной нематоды происходит в корнях растения-хозяина. Больные растения образуют слабые стебли, которые преждевременно желтеют. Клубней образуется мало, они мелкие, а иногда совсем отсутствуют.

Нематода переносится с зараженной почвой на сельскохозяйственных орудиях, инвентаре и обуви. Может распространяться с паводковой водой, растительными остатками, животными, но основными источниками являются почва и зараженные клубни картофеля. Картофельная нематода чаще распространяется на приусадебных участках, где картофель возделывают как монокультуру.

Золотистая картофельная нематода относится к группе микроскопических круглых червей. Является объектом внешнего и внутреннего карантина Российской Федерации, что говорит о ее высокой вредоносности.

В местах наибольшего скопления нематоды на поле появляются участки с увядающими, желтыми, сильно отстающими в росте растениями. Листья скручиваются и постепенно преждевременно засыхают начиная преимущественно с нижнего яруса.

У пораженных растений образуется только от одного до трех стеблей. Стебли часто искривлены. Цветение, как правило, отсутствует или очень скудное. Сильно заражённые кусты гибнут задолго до уборки урожая, совсем не образуя или образуя очень мелкие клубни.

Корневая система зараженных растений — коричневого цвета, меньше нормальной, и имеется множество боковых корней. Очаг заражения с каждым годом расширяется.

Нематода зимует в стадии яйца и личинки, заключённых в цисту, от нескольких десятков до тысячи особей (!) в одной цисте. В таком состоянии она без растения-хозяина способна сохранятся в почве до 8 лет. Весной после высадки картофеля личинки выходят из цист и заражают корни картофеля.

Личинка проникает в корень и движется вдоль него в течение нескольких дней. В зависимости от температуры почвы в течение полутора — двух месяцев из личинок формируются самки и самцы. Через несколько дней после копуляции самка начинает накапливать яйца в полости тела. Молодые самки белого цвета к осени приобретают золотистый цвет, отсюда и происходит название вредителя. К концу жизни тело самки полностью заполняется яйцами, превращаясь в цисту.

При возделывании зараженного картофеля численность личинок на 1 м² поля может достигать 50–100 миллионов особей.

Карантинный фитосанитарный режим:

Вредитель достаточно опасен. Поэтому, Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) устанавливает по участкам, зараженным золотистой нематодой строгий карантинный, фитосанитарный режим:

1. Запрещается использование на семенные цели картофеля и посадочного материала выращенного на участках зараженных золотистой картофельной нематодой;

2. Запрещается реализация для посадки любых содержащих почву растений с корнями, выращенных на участках зараженных золотистой картофельной нематодой.

Подобный режим предусматривает ряд специальных ограничений. Например, картофель и корнеплоды, выращенные на участке зараженном золотистой картофельной нематодой разрешается использовать только на продовольственные цели в пределах места производства. Кроме того, зараженный картофель и корнеплоды должны храниться отдельно. Картофелехранилища, подвалы и другие помещения, в которых хранился зараженный картофель, подвергаются очистке и обеззараживанию.

Меры борьбы:

Борьба с золотистой картофельной нематодой очень трудна. Химические меры борьбы с ней отсутствуют.

Бессменное выращивание картофеля на одних и тех же участках в течение многих лет увеличивает вредоносность золотистой картофельной нематоды, автоматически приводит к ее широкому распространению.

В хозяйствах из агротехнических мер защиты от золотистой нематоды наиболее эффективным является 4—5-польный севооборот. Наиболее хорошими предшественниками являются бобовые травы (и в частности люпин), хорошие результаты дают злаково-бобовые смеси, зерновые и чистый пар.

Культуры не поражаемые этим видом нематод, которые можно высаживать на своем участке: капуста, клевер, многолетние травы, укроп, салат, редис, горох, фасоль. Однако необходимо знать, что цисты золотистой нематоды сохраняют свою жизнеспособность 10-15 лет.

Одним из главных приемов недопущения дальнейшего распространения картофельной нематоды является выкапывание ботвы. Пораженные растения сразу же нужно уничтожать методом сжигания на месте или закопать на глубину до 1 метра. Любые орудия обработки почвы и инвентарь после их использования на зараженном участке должны быть отмыты от почвы и обеззаражены.

На песчаных почвах этот прием уменьшает численность нематод на 10-20 % за счет удаления белых и желтых самок с корнями. Чтобы снизить зараженность самой почвы, нужно вносить перепревший навоз, а также в оптимальном соотношении азотные, фосфорные, калийные и магниевые удобрения.

Обязательным условием эффективности любых противонематодных мероприятий является посадка нематодоустойчивых сортов картофеля. Лучше использовать нематодоустойчивые отечественные сорта (Рождественский, Вдохновение, Лига, Наяда, Аспия, Россиянка и т.д.). Не следует высаживать картофель сомнительного происхождения и качества.