Cъедобное золото

Эксперт Ольга Ермакова.

По последним международным рейтингам самых дорогих продуктов питания в мире уверенно лидирует съедобное золото, которое обычно продается в виде тончайшей фольги или мельчайших гранул.

Этот драгоценный металл часто используется для изготовления кондитерских изделий и элитных алкогольных напитков. Он является не только оригинальным и дорогим съедобным украшением, но и еще обладает полезными гипоаллергенными качествами.

Индия — является самым крупным потребителем съедобного золота. И во всем мире с каждым годом этот продукт становится все более популярным. В некоторых дорогих, фешенебельных ресторанах можно под заказ украсить любое блюдо золотом.

Съедобное золото, как пищевая добавка, имеет свой шифр — Е175. Так что, если вдруг увидите в составе продукта питания этот номер, не удивляйтесь его заоблачной цене.

К сожалению, дать советы как правильно выбрать съедобное золото не представляется возможным в виду сильно больших финансовых издержек, необходимых для исследования данного вопроса