• Курсы валют:
      USD 57.86
      EUR 61.21
06.04.2016

В гипермаркете «Магнит» в Тульской области найдено множество нарушений

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича в отношении АО «Тандер» гипермаркета «Магнит», расположенного по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Мира, д.11-ж.

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»), среди которых:

- выпуск в реализацию полуфабрикатов с температурой выше плюс 6°С в любой точке измерения (в реализации находились полуфабрикаты (изготовитель АО «Тандер») с температурой: фарш «Свиной» (12,2 о С), фарш «Домашний» (11,6 о С), окорок свиной (11,5 оС));
- нарушена целостность поверхности полов в производственном цехе (выбоины и сколы), что препятствует проведению мытья и дезинфекции;
- ножи находились на столе, согласно требованиям Технического регламента, не используемые во время технологического процесса ножи должны храниться в стерилизаторе или в специально отведенном месте;
- защиту в производственных помещениях от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на производственных помещениях (стеллажи в холодильных камерах имели ржавчину, что не исключает загрязнения продукции);
- используемый в производстве (изготовлении) пищевых продуктов лѐд должен быть изготовлен из питьевой воды, соответствующей установленным законодательством государства-члена Таможенного союза требованиям к питьевой воде (протокол лабораторных испытаний на лед не представлен);
- не представлены документы, подтверждающие систематическое проведение мойки и дезинфекции холодильных камер;
- отсутствовали протоколы исследования микробиологического контроля в холодильных камерах с температурой воздуха ниже минус 12 0С не менее одного раза в квартал.

По факту выявленных нарушений юридическое лицо АО «Тандер» привлечено к административной ответственности.

Автор: Анна Жукова

В Тульской области мужчина отработает избиение сожительницы
15:10 Сегодня

В Тульской области мужчина отработает избиение сожительницы

21 февраля мировой судья в Богородицке...

Туляк украл 40 метров кабеля с крыши дома и оставил жильцов без интернета
14:29 Сегодня

Туляк украл 40 метров кабеля с крыши дома и оставил жильцов без интернета

В Туле задержан 18-летний молодой человек, подозреваемый в...

В Ясногорском районе мужчина пришёл в гости к знакомой, напоил ее и ограбил
13:01 Сегодня

В Ясногорском районе мужчина пришёл в гости к знакомой, напоил ее и ограбил

В Ясногорском районе по подозрению в краже задержан 32-летний неработающий...

Туляк хранил в кармане куртки «спайс»
12:28 Сегодня

Туляк хранил в кармане куртки «спайс»

Заместитель прокурора Привокзального района...

В Туле продолжают эвакуировать брошенные машины
12:13 Сегодня

В Туле продолжают эвакуировать брошенные машины

В Туле продолжают выявлять и устранять нарушения правил благоустройства....

Устроившего аварию уснувшего за рулем туляка будут судить
11:56 Сегодня

Устроившего аварию уснувшего за рулем туляка будут судить

22 февраля заместитель прокурора Советского...

В Киреевском районе 27 пожарных около двух часов тушили пылающее здание
10:07 Сегодня

В Киреевском районе 27 пожарных около двух часов тушили пылающее здание

Рано утром 22 февраля в на ул. Соловцова в г. Болохово...

В Веневском районе водитель сам потушил свой автомобиль
09:42 Сегодня

В Веневском районе водитель сам потушил свой автомобиль

Утром 22 февраля в п. Грицовский Веневского района загорелся...

В Туле на Восточном обводе сносят гаражи
09:31 Сегодня

В Туле на Восточном обводе сносят гаражи

В Туле продолжается борьба с незаконными постройками. На днях в районе Восточного обвода снесли целый ряд гаражей. Остался ещё один ряд, но и его скоро ликвидируют.

В ДТП под Тулой пострадали мама с дочкой
17:14 Вчера

В ДТП под Тулой пострадали мама с дочкой

Авария произошла 21 февраля около полудня на трассе...

Туляк незаконно зарегистрировал 18 мигрантов
14:56 Вчера

Туляк незаконно зарегистрировал 18 мигрантов

Решив немного подзаработать, 34-летний туляк...

В колодце возле патронного завода нашли труп бомжа
14:32 Вчера

В колодце возле патронного завода нашли труп бомжа

В минувший понедельник, 20 февраля, в полицию поступил...

В Новомосковске пешеход-нарушитель оказался в больнице
12:48 Вчера

В Новомосковске пешеход-нарушитель оказался в больнице

В Новомосковске пешеход -нарушитель перебегал дорогу вне пешеходного...

Виновник массового ДТП на трассе «Тула-Алешня» отказался «подышать в трубочку»
12:43 Вчера

Виновник массового ДТП на трассе «Тула-Алешня» отказался «подышать в трубочку»

Напомним, в минувший понедельник на 9-м километре трассы...

В Туле женщину-сторожа отравили, выстрелив в ногу дротиком
12:31 Вчера

В Туле женщину-сторожа отравили, выстрелив в ногу дротиком

49-летнюю женщину, работающую на одном из...

Технический директор Тульского патронного завода разбился на мотоцикле
12:23 Вчера

Технический директор Тульского патронного завода разбился на мотоцикле

Сергей Волжин, технический директор Тульского...