• Курсы валют:
      USD 63.30
      EUR 67.21
06.04.2016

В гипермаркете «Магнит» в Тульской области найдено множество нарушений

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича в отношении АО «Тандер» гипермаркета «Магнит», расположенного по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Мира, д.11-ж.

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»), среди которых:

- выпуск в реализацию полуфабрикатов с температурой выше плюс 6°С в любой точке измерения (в реализации находились полуфабрикаты (изготовитель АО «Тандер») с температурой: фарш «Свиной» (12,2 о С), фарш «Домашний» (11,6 о С), окорок свиной (11,5 оС));
- нарушена целостность поверхности полов в производственном цехе (выбоины и сколы), что препятствует проведению мытья и дезинфекции;
- ножи находились на столе, согласно требованиям Технического регламента, не используемые во время технологического процесса ножи должны храниться в стерилизаторе или в специально отведенном месте;
- защиту в производственных помещениях от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на производственных помещениях (стеллажи в холодильных камерах имели ржавчину, что не исключает загрязнения продукции);
- используемый в производстве (изготовлении) пищевых продуктов лѐд должен быть изготовлен из питьевой воды, соответствующей установленным законодательством государства-члена Таможенного союза требованиям к питьевой воде (протокол лабораторных испытаний на лед не представлен);
- не представлены документы, подтверждающие систематическое проведение мойки и дезинфекции холодильных камер;
- отсутствовали протоколы исследования микробиологического контроля в холодильных камерах с температурой воздуха ниже минус 12 0С не менее одного раза в квартал.

По факту выявленных нарушений юридическое лицо АО «Тандер» привлечено к административной ответственности.

Автор: Анна Жукова

Тулячка забыла на улице 6-летнего ребенка
17:00 Сегодня

Тулячка забыла на улице 6-летнего ребенка

Как сообщают в пресс-службе УМВД России по Тульской области,...

В тройном ДТП в Новомосковске пострадали несколько человек
16:58 Сегодня

В тройном ДТП в Новомосковске пострадали несколько человек

ДТП произошло 10 декабря в 14:17 на ул. Мира. На скользкой...

В Ефремове пожарные спасли человека из горящей квартиры
11:00 Сегодня

В Ефремове пожарные спасли человека из горящей квартиры

В ночь на 10 декабря в Ефремове произошел пожар в квартире,...

В Тульской области начали проверку по факту массового убийства собак
10:08 Сегодня

В Тульской области начали проверку по факту массового убийства собак

В Алексине неизвестные устроили «сафари» на собак и...

В сгоревшей квартире на ул. Металлургов обнаружили бездыханное тело
16:46 Вчера

В сгоревшей квартире на ул. Металлургов обнаружили бездыханное тело

В Пролетарском округе Тулы, в квартире дома №57 по улице...

Отсутствие кодекса этики стало для плавских водопроводчиков ошибкой
16:37 Вчера

Отсутствие кодекса этики стало для плавских водопроводчиков ошибкой

Прокуратура проверила на соблюдение требований...

Молодая тулячка в пьяном угаре пырнула собутыльника в живот
16:14 Вчера

Молодая тулячка в пьяном угаре пырнула собутыльника в живот

Прокуратура Тепло-Огаревского района направила в...

В центре Тулы бросили разбитую иномарку
15:30 Вчера

В центре Тулы бросили разбитую иномарку

Как сообщают очевидцы, черный...

Туляк ушел в магазин и пропал
15:04 Вчера

Туляк ушел в магазин и пропал

Поисковый отряд «Лиза Алерт» просит помочь с...

В Туле на ул. Оружейной в автомобиле нашли мертвого младенца
12:19 Вчера

В Туле на ул. Оружейной в автомобиле нашли мертвого младенца

8 декабря в салоне легкового автомобиля,...

Заведующая щекинского детского сада и ее заместитель зарабатывали на несуществующем садовнике
12:13 Вчера

Заведующая щекинского детского сада и ее заместитель зарабатывали на несуществующем садовнике

Оформив садовника на вакантную должность, заведующая щекинского детского сада...

Я почему раньше злой был? Потому что у меня велосипеда не было
11:51 Вчера

Я почему раньше злой был? Потому что у меня велосипеда не было

Но зачем покупать, когда можно украсть, - думал 18-летний парень, похищая...

Тульские полицейские охотятся на скупщиков аккумуляторов
11:42 Вчера

Тульские полицейские охотятся на скупщиков аккумуляторов

Тульские полицейские продолжают мероприятия по пресечению незаконной...

В Туле автомобиль наехал на рабочего, чинившего ливневку
11:35 Вчера

В Туле автомобиль наехал на рабочего, чинившего ливневку

Как сообщает ряд СМИ Тулы, в Туле на ул. 9 мая...

Зимой и летом в Туле крадут велосипеды
11:11 Вчера

Зимой и летом в Туле крадут велосипеды

Полицейские в Туле установили подозреваемого в...

Под Тулой лоб в лоб столкнулись «Мицубиси» и «Нексия»
11:01 Вчера

Под Тулой лоб в лоб столкнулись «Мицубиси» и «Нексия»

Авария произошла 8 декабря в 14:30 на 6-м километре автотрассы...

Туляков ловят на промысле незаконной скупки аккумуляторов
10:57 Вчера

Туляков ловят на промысле незаконной скупки аккумуляторов

Буквально за минувшие сутки полицейские региона...

В Туле женщина на «Ниссане» задавила пенсионерку
10:53 Вчера

В Туле женщина на «Ниссане» задавила пенсионерку

ДТП произошло 9 декабря около 7 часов утра.

В Туле в результате столкновения трёх «Газелей» погиб пассажир
10:46 Вчера

В Туле в результате столкновения трёх «Газелей» погиб пассажир

Трагическое ДТП произошло в 5:45 утра на 163-м километре трассы...

В Туле на Красноармейском проспекте не работают светофоры
10:34 Вчера

В Туле на Красноармейском проспекте не работают светофоры

Как сообщают очевидцы, светофоры не горят на...