В Туле в кафе «Такие пироги» нашли больше 600 кг просроченного мяса

Тульский Роспотребнадзор закрыл кафе «Такие пироги» из-за острого отравления. Об этом сообщает сайт ведомства. 

Острая кишечная инфекция выявилась у посетителя данного заведения на проспекте Ленина 104 в Туле. Проверка выявила целый ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, обработке производственного инвентаря, технологии приготовления кулинарной продукции, в том числе соусов для шаурмы. Более 600 кг мяса птицы оказались просроченными и без маркировки. Также сотрудники ведомства изъяли 95 кг полуфабрикатов для выпечки, в том числе и соусы для шаурмы - на них не было даты изготовления и срока годности. 

Кафе закрыли до устранения нарушений и проведения необходимых санитарно-противоэпидемических мероприятий. Материалы о временном запрете деятельности ИП Добутов М.К. переданы в Привокзальный районный суд.