Множество нарушений санитарных норм: в детском саду в Черни еду для детей хранили как попало
Прокуратура Чернского района Тульской области проверила, как организовано питание детей в детском саду №1 в поселке Чернь.
Проверка показала, что на кухне этого учреждения нарушались санитарные нормы хранения продуктов:
- на продуктах отсутствовали маркировки о наименовании, дате изготовления и сроках годности,
- нарушалось товарное соседство при хранении готовой еды и сырья в холодильном оборудовании,
- в морозильных камерах находились продукты не подлежащие заморозке и вторичному замораживанию,
- не соблюдался температурный режим хранения еды,
- использовались продукты низкого качества.
Прокурор района внес руководителю организации представление, после чего нарушения были полностью устранены. Должностное лицо привлекли к дисциплинарной и административной ответственности и оштрафовали.
Фото с сайта 1obl.ru.