За год в Новомосковске забраковали 686 кг мяса

В 2018 году специалистами новомосковского отдела Роспотребнадзора проведено 137 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся оборотом мяса и мясопродуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявили массу нарушений: нарушались установленные правила продажи, санитарно-эпидемиологический режим; отсутствовали сопроводительные документы, отсутствовали ценники на продукцию, отсутствовали товарно-сопроводительные документы, не соблюдались условия хранения мясной продукции, реализовывалась мясная продукция с истекшим сроком годности.

Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». По результатам лабораторных исследований из 131 пробы мясных продуктов 8 проб не соответствовали требованиям нормативной документации.