• Курсы валют:
      USD 63.91
      EUR 68.50
21.08.2015

22 августа под Тулой сварят варенье по рецепту из романа "Анна Каренина"

22 августа в Ясной поляне в честь дня рождения Софьи Андреевны Толстой будет сварено изумительное сливовое варенье по технологии, описанной в романе "Анна Каренина":

"На террасе собралось все женское общество. Они и вообще любили сидеть там после обеда, но нынче там было еще и дело. Кроме шитья распашонок и вязанья свивальников, которым все были заняты, нынче там варилось варенье по новой для Агафьи Михайловны методе, без прибавления воды. Кити вводила эту новую методу, употреблявшуюся у них дома. Агафья Михайловна, которой прежде было поручено это дело, считая, что то, что делалось в доме Левиных, не могло быть дурно, все-таки налила воды в клубнику и землянику, утверждая, что это невозможно иначе; она была уличена в этом, и теперь варилась малина при всех, и Агафья Михайловна должна была быть приведена к убеждению, что и без воды варенье выйдет хорошо.

Агафья Михайловна с разгоряченным и огорченным лицом, спутанными волосами и обнаженными по локоть худыми руками кругообразно покачивала тазик над жаровней и мрачно смотрела на малину, от всей души желая, чтоб она застыла и не проварилась. Княгиня, чувствуя, что на нее, как на главную советницу по варке малины, должен быть направлен гнев Агафьи Михайловны, старалась сделать вид, что она занята другим и не интересуется малиной, говорила о постороннем, но искоса поглядывала на жаровню".

На празднике литературного варенья посетителям расскажут о гастрономических традициях семьи Толстых, о старом поваре и его легендарных левашниках, о любимых завтраках писателя, о вегетарианстве во второй половине его жизни, о меню, которые Софья Андреевна расписывала ежедневно, определяя все трапезы в доме.

Варенье можно будет и продегустировать, и купить   - для зимнего чаепития в кругу друзей. Все деньги, вырученные от продажи варенья, будут переданы на благотворительность.

Начало мероприятия в 14 часов.

Автор: Мартынова Ольга

На концерт камерной музыки зовут туляков
08:55 Сегодня

На концерт камерной музыки зовут туляков

16 декабря Тульский областной художественный...

В Богородицком дворце-музее открылась выставка пастели «Яоблочные ворота»
18:10 Вчера

В Богородицком дворце-музее открылась выставка пастели «Яоблочные ворота»

Накануне в Богородицком дворце-музее состоялось...

Тулякам поведают о том, каким был их родной город в прошлом веке
12:19 Вчера

Тулякам поведают о том, каким был их родной город в прошлом веке

8 и 9 декабря в «Тульском областном...

В Выставочном зале Тулы откроется новая экспозиция
06.12.2016

В Выставочном зале Тулы откроется новая экспозиция

7 декабря в 16.00 в Выставочном зале Тулы...

Туляков приглашают на мероприятие «За нами Москва»
05.12.2016

Туляков приглашают на мероприятие «За нами Москва»

8 декабря научная библиотека Тульского музейного...

Театр «Эрмитаж» приглашает туляков на декабрьские показы
05.12.2016

Театр «Эрмитаж» приглашает туляков на декабрьские показы

Муниципальный театр русской драмы...

Мероприятия в Музее Вересаева на декабрь. Афиша
04.12.2016

Мероприятия в Музее Вересаева на декабрь. Афиша

Начался декабрь, а это значит, что посетителей Дома-музея В.В. Вересаева ждет много новых литературных и предновогодних мероприятий.

В музее Вересаева состоится творческий вечер Геннадия Маркина
04.12.2016

В музее Вересаева состоится творческий вечер Геннадия Маркина

7-го декабря Дом-музей В.В. Вересаева приглашает...

Выставочный зал Тулы присоединится к «Итальянским вечерам»
03.12.2016

Выставочный зал Тулы присоединится к «Итальянским вечерам»

До 4 декабря включительно в Выставочном зале Тулы будет работать выставка творческих работ в рамках фестиваля-конкурса «Итальянские вечера в...

«Итальянские вечера в России». Программа
02.12.2016

«Итальянские вечера в России». Программа

До 5 декабря в Туле будет проходить международный...

В Богородицком музее и парке откроется выставка «Яблочные ворота»
02.12.2016

В Богородицком музее и парке откроется выставка «Яблочные ворота»

3 декабря в Богородицком дворце-музее и парке...

Туляки ознакомятся с миром калужского купечества
29.11.2016

Туляки ознакомятся с миром калужского купечества

1 декабря в 13.00 в Тульском областном...

В Туле открылась выставка «Растворяясь во времени»
29.11.2016

В Туле открылась выставка «Растворяясь во времени»

25 ноября в интеллект-центре Центральной городской...

В Туле открылась выставка «Путь к Победе»
28.11.2016

В Туле открылась выставка «Путь к Победе»

В Тульском областном краеведческом музее...

В Туле состоялся фестиваль "Заходите в мой дом"
27.11.2016

В Туле состоялся фестиваль "Заходите в мой дом"

В Туле завершился фестиваль национальных культур "Заходите в мой дом", который проходил в МБУ...

Соло духа Ольги Чекмазовой
26.11.2016

Соло духа Ольги Чекмазовой

В концертном зале Тульской областной филармонии состоялся концерт в честь юбилея хореографа-постановщика эстрадного балета «REMIX» Ольги Чекмазовой....