Почти полторы тонны «кондитерки» забраковали в Туле

Роспотребнадзор по Тульской области провёл проверку на хлебопекарных предприятиях.

За 9 месяцев текущего года была забракована 151 партия продукции отечественного и импортного производства объёмом почти полторы тонны. По результатам проверок 102 предприятия были оштрафованы на общую сумму 320 000 рублей.

Кроме того, в текущем году Роспотребнадзор зарегистрировал 49 жалоб на качество кондитерки и хлебобулочных изделий, в т.ч. на наличие в продукции посторонних включений. В связи с обращениями потребителей проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении ЗАО «Тульский хлебокомбинат», ООО «Авангард», ООО «Болоховский хлебокомбинат», ООО «Сладкий дом».

По итогам проверок в 2016 году к административной ответственности привлечены юридические лица ЗАО «Узловский хлебокомбинат», ЗАО «Тульский хлебокомбинат», ООО «Тульская академия кондитерского мастерства», ЗАО КФ «Старая Тула», а также должностные лица ЗАО «Алексинский хлебокомбинат», ООО «Куркинский хлебозавод», ООО КФ «Тореро», ООО «Ефремовский хлебозавод», ООО «Дубенский хлеб».

Среди нарушений — неправильное хранение, отсутствие контроля за качеством, отсутствие маркировки.