Тульский березовый квас может потеснить пряники и самовары

Глава региона Алексей Дюмин посетил сегодня фермерскую ярмарку, что на площади Ряжского вокзала Тулы. Он приобрел веневский мед, федоровский сыр, белевскую пастилу и попробовал березовый квас на изюме, который делает щекинский лесник - Александр Сулеин.

Вкус напитка удивил врио губернатора. Он поинтересовался, что побудило продавца на производство именно такого кваса.

– Решил возродить русскую традицию употребления этого полезного напитка, который оказался незаслуженно забытым, – рассказал Александр Сулеин.

Мужчина сообщил, что кроме него такой квас почти никто не делает.

– В этом году я заготовил 10 тысяч литров кваса – и это не предел. Продаю его в Туле в нескольких точках, в Ясной Поляне, недавно вышел на Москву.

Алексея Дюмина заинтересовал необычный продукт. Он предложил министру сельского хозяйства Дмитрию Миляеву сделать березовый квас еще одним брендом Тульской области.

Фото: 1000listnik.ru