Тульские учебные заведения оштрафовали на 421 тыс. руб. за нарушение организации питания

Роспортребнадзор по Тульской области провел проверку 193 общеобразователь ных и дошкольных образовательных организаций. В ходе контроля за организацией питания в образовательных организациях Тульской области выявлены неудовлетворител ьные результаты по 3,7% исследованных готовых блюд на микробиологическ ие показатели, 7,9% готовых блюд на санитарно-химиче ские показатели.

Основные нарушения в организации питания- это  несоблюдение товарного соседства, нарушение условий хранения продуктов, несвоевременное заполнение медицинской документации по контролю за питанием, нарушение сотрудниками личной гигиены, некачественная уборка помещений.

Всего по выявленным нарушениям в организации питания на ответственных лиц составлено 150 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления о наложении штрафа на общую сумму 421 тыс. рублей.