В Кимовске временно закрыли суши-бар

В Тульской области продолжаются проверки заведений общественного питания на предмет строгого соблюдения санитарных норм. Специалисты Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора провели расследование после случая инфекционного заболевания, связанного с посещением суши-бара «Суши Эра» в городе Кимовске. В ходе инспекции были выявлены серьезные нарушения, создающие прямую угрозу возникновения и распространения инфекций среди посетителей.

Инспекторы установили, что в заведении не соблюдаются базовые санитарно-эпидемиологические требования. Зафиксированы проблемы с содержанием помещений, состоянием оборудования и инвентаря, а также с условиями хранения продуктов питания и качеством уборки. Кроме того, у персонала отсутствовали необходимые документы, подтверждающие прохождение обязательных медицинских осмотров и гигиенического обучения.

В связи с выявленными нарушениями составлен протокол о временном запрете деятельности данного объекта общественного питания. Материалы дела уже переданы в Кимовский городской суд, который примет окончательное решение о возможности дальнейшей работы заведения.