В Туле пройдет фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0»

С 2 по 4 октября на улице Металлистов в Туле состоится гастрофестиваль «Левшин 2.0», посвященный современной русской уличной кухне.

Мероприятие приурочено к наследию Василия Левшина — уроженца Тульской земли, просветителя и автора «Русской поварни», первого энциклопедического издания о русской кулинарии, вышедшего в 1816 году. Участники из разных регионов страны представят оригинальные интерпретации блюд двухвековой давности, создавая диалог между традиционной русской кухней и современным уличным форматом.

Рестораторы и представители общепита могут подать заявки на участие до 31 августа.

0+