Россельхознадзор потребовал изъять зараженную партию индейки у тульского предпринимателя

В отношении тульского предпринимателя Е.А. Ковтуна вынесено официальное предостережение из-за несоблюдения норм безопасности продуктов питания. Основанием для принятия таких мер послужил обмен данными между ведомствами. Специалисты Россельхознадзора из Пензенской, Самарской и Саратовской областей направили уведомление коллегам из Москвы и Тульской области о зафиксированных нарушениях.

Согласно записям в компоненте «Сирано» системы ФГИС «ВетИС», лабораторные анализы выявили бактерии сальмонеллы в замороженных мясных полуфабрикатах «Хуторской» с мясом индейки. Данную продукцию выпустило ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников». Проверку образцов проводили эксперты тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Анализ данных в компоненте «Меркурий» показал, что партия зараженного товара общим весом 999,9 кг была отгружена именно тульскому бизнесмену. В июне 2026 года ведомство обязало предпринимателя устранить нарушения. От него требуется в срочном порядке изъять опасные саратовские полуфабрикаты из оборота и впредь не допускать реализации любых продуктов, содержащих токсины или возбудители инфекций, способных навредить здоровью людей.