В Туле приостановили работу двух кафе из-за антисанитарии и мяса без документов

Управление Роспотребнадзора по Тульской области совместно с прокуратурой Центрального района провело проверки в двух точках общепита. Нарушения выявили в кафе «Дружба народов» на улице Оборонной, 33 (ИП Каньшин А.В.) и в кафе на Пирогова, 4 (ИП Шахобидинова М.Ф.).

Инспекторы обнаружили антисанитарию в производственных помещениях, нарушения в обработке посуды и хранении продуктов. Например, в заведении на Пирогова работа велась без уведомления Роспотребнадзора.

В обоих кафе использовали сырье без документов, подтверждающих безопасность. В итоге 30 кг продукции пришлось снять с продажи. Часть сотрудников не проходила медосмотры.

Из-за угрозы здоровью посетителей деятельность обеих точек приостановлена. Материалы переданы в суд, который рассмотрит вопрос о временном запрете.