В Туле на 90 суток закрыли кафе из-за отравления посетителей и антисанитарии

В Туле судебные приставы исполнили решение суда о приостановке деятельности кафе на улице Максима Горького, 1В. Заведение закрыто после проверки, начавшейся с экстренного извещения о том, что один из посетителей получил пищевое отравление.

Поводом для внеплановой проверки послужило официальное уведомление о случае инфекционного заболевания, напрямую связанного с посещением этого кафе. Санитарные врачи обнаружили целый комплекс грубых нарушений, создающих прямую угрозу для здоровья людей.

Среди выявленных проблем – нарушения технологии приготовления блюд и правил хранения продуктов, отсутствие системы контроля безопасности пищевого производства (ХАССП) и необходимых документов на сырье. Санитарно-бытовые помещения в заведении не соответствовали требованиям. Также выяснилось, что сотрудников принимали на работу без обязательных медицинских книжек и гигиенической подготовки.

Суд принял решение о закрытии кафе на 90 суток. Судебные приставы Зареченского района выехали на место и опечатали помещение. Владельцу-предпринимателю разъяснили, что за неисполнение решения суда ему грозят дополнительные штрафы.