Сыр тульского завода забраковали из-за опасных бактерий

Россельхознадзор по Москве, Московской и Тульской областям выявил серьёзное нарушение при контроле молочной продукции тульского производителя. В декабре 2025 года в ходе дистанционной проверки ООО «Ненашево-Милк» (Заокский район) было установлено, что партия сыра «Камамбер» (130 г, 55% жирности) не соответствует требованиям технического регламента ЕАЭС.

По данным системы «ВетИС», лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружила в образце два вида патогенных микроорганизмов: бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. Их наличие в готовой молочной продукции запрещено — такие микроорганизмы могут вызывать тяжелые пищевые инфекции.

В ответ надзорное ведомство вынесло предприятию официальное предостережение. ООО «Ненашево-Милк» обязано усилить санитарный и производственный контроль, исключить выпуск небезопасной продукции и предотвратить ее попадание в торговые сети.