Тульскую пиццерию закрыли на 90 суток за антисанитарию и просрочку

Пролетарский районный суд Тулы вынес решение о приостановке деятельности пиццерии «Ташир Пицца», расположенной в ТЦ «Макси». Санкция действует 90 суток и связана с многочисленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований.

Проверка Роспотребнадзора выявила серьезные недостатки в работе заведения. В производственном помещении оказались неисправными холодильники, не было условий для обработки овощей и сырья, а технологические процессы не соответствовали требуемой последовательности. Более того, пищу в пиццерии готовили сотрудники без медицинских осмотров и необходимой вакцинации.

Суд учел всю совокупность нарушений, включая отсутствие производственного контроля и неправильную маркировку уборочного инвентаря. Деятельность пиццерии приостановлена с 26 сентября, а ИП Маргарян А.Г. придется устранить все выявленные недостатки перед возобновлением работы заведения.