На Куликовом поле открываются осенние гастрономические программы

С 1 сентября музей-заповедник «Куликово поле» приглашает гостей на специальные осенние программы, посвященные традиционной русской кухне. Туляки смогут не только познакомиться с историческими рецептами, но и принять участие в мастер-классах по приготовлению старинных блюд.

Основная программа «Осенины. Осенний праздничный стол Куликова поля» познакомит участников с традициями празднования окончания сбора урожая и православных праздников — Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы. Гостям предложат продегустировать уникальные блюда русской кухни: средневековые лепешки, постные кундюмы и суп тавранчук, сочетающий рыбные и мясные компоненты.

Также будут организованы мастер-классы. В сентябре посетители научатся готовить пирожонцы — маленькие ржаные пирожки с капустой и луком, а в октябре — финтифлюшки, традиционные свадебные булочки. Каждое занятие сопровождается рассказами об исторических традициях и народных играх, а завершается чаепитием с дегустацией свежей выпечки и травяных взваров.

Адрес: г. Тула, ул. Металлистов, 8, пространство «Археология»

6+