Мухи и грязь: в Туле кафе на улице Гоголевской закрыли на 30 суток из-за антисанитарии

Центральный районный суд Тулы принял приостановил деятельность кафе индивидуального предпринимателя Марданова А.Г. Основанием для такого решения стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, выявленные во время проверки Роспотребнадзора 13 августа.

Проверка, проведенная в заведении общепита на ул. Гоголевской, 11, показала системные проблемы в организации работы заведения. Специалисты зафиксировали отсутствие необходимых условий для безопасного приготовления пищи:в заведении не было раздельных моек для разного типа посуды, не соблюдались требования к хранению рабочей одежды персонала, отсутствовало бактерицидное оборудование для приготовления холодных блюд.

Кроме того, инспекторы выявили нарушения в оформлении медицинских книжек сотрудников и отсутствие маркировки на продуктах многоразового использования. В помещениях кафе обнаружили большое количество мух, при этом на окнах не было защитных сеток.

Сотрудники надзорного ведомства пришли к выводу, что выявленные нарушения представляли реальную угрозу для здоровья посетителей.

Суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ и принял решение закрыть кафе на 30 суток до устранения всех нарушений.