Тульское кафе «Фо Ханой» в Туле закрыли на 90 дней из-за санитарных нарушений
В Туле Роспотребнадзор нашел санитарные нарушения в кафе «Фо Ханой» на улице Пролетарской.
Ранее один из посетителей заведения попал в городскую больницу с кишечной инфекцией.
В ходе проверки инспекторы обнаружили, что в кафе не соблюдались требования к содержанию помещений, обработке сырья и кухонного инвентаря, ведению технологической документации. Также неудовлетворительными оказались и результаты лабораторных анализов проб пищи и смывов с оборудования.
Материалы проверки были переданы в суд. Пролетарский районный суд поддержал требования надзорного ведомства и вынес решение о приостановке деятельности ИП Чинь Тхай Шон на 90 суток. Сейчас владелец заведения занимается устранением выявленных нарушений.