Грязь, мусор и мухи: тульское кафе «Вкусняшка» закрыли на 40 суток

Советский районный суд города Тулы рассмотрел дело, связанное с нарушением санитарно-эпидемиологических норм в организации питания.

В мае сотрудники Роспотребнадзора обнаружили ряд серьезных санитарных нарушений в тульской кафе-столовой «Вкусняшка» на улице Ф. Энгельса. В данном заведении отсутствовали условия для обработки сырья, а также не было емкостей для мытья посуды и дезинфицирующих средств. Кроме того, ежедневная влажная уборка не проводилась — инспекторы нашли беспорядок, пыль, грязь, а также следы жира на стенах и потолке, а в производственном помещении были замечены мухи. Готовая пища находилась на раздаче более трех часов. Также выяснилось, что некоторые сотрудники жили в кладовке кафе.

По итогам проверки сотрудники ведомства пришли к выводу, что выявленные нарушения представляют собой непосредственную угрозу для здоровья и жизни граждан.

Материалы проверки были направлены в суд. Суд признал индивидуального предпринимателя Эркинова М.П. виновным и приостановил деятельность кафе-столовой на срок 40 суток.