Грязь, мусор и мухи: тульское кафе «Вкусняшка» закрыли на 40 суток

Советский районный суд Тулы рассмотрел дело о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.

В мае Роспотребнадзор выявил многочисленные санитарные нарушения в тульской кафе-столовой «Вкусняшка» на ул. Ф. Энгельса. В кафе не было условий для обработки сырья, емкостей для мытья посуды, дезинфицирующих средств. В заведении также не проводили ежедневную влажную уборку — здесь инспекторы обнаружили хлам, пыль, грязь, следы жира на стенах и потолке, а в производственном помещении нашли мух. К тому же готовая еда находилась на раздаче более 3 часов. Кроме того, выяснилось, что сотрудники жили в кладовке кафе.

В результате инспекции сотрудники ведомства пришли к выводу, что выявленные в заведении нарушения создают прямую угрозу для жизни и здоровья людей.

Материалы с результатами проверки были переданы в суд. Суд признал ИП Эркинова М.П. угли виновным и приостановил работу кафе-столовой на 40 суток.