Кафе «Вкусный дом» в Туле закрыли за антисанитарию на 30 суток

В апреле работники Управления Роспотребнадзора по Тульской области выявили в тульском кафе «Вкусный дом» по адресу улица Демонстрации, 42А ряд серьезных нарушений санитарно-эпидемиологических норм.

В процессе проверки обнаружилось, что в данном заведении отсутствует разделение производственных зон и необходимые условия для обработки сырья. В рабочем помещении н ет необходимого оборудования для обработки продуктов, а также раковин для мытья рук и посуды. Выяснилось, что посуду в заведении очищают в варочном цехе, используя ванну для обработки мяса. Кроме того, двое поваров не прошли медицинский осмотр в срок.

Суд признал предпринимателя виновным по ст. 6.6 КоАП РФ, и приостановил работу его кафе на 30 дней.

Контроль за выполнением предписаний по устранению выявленных нарушений осуществляет региональное Управление Роспотребнадзора.