В Тульской области Роспотребнадзор снял с продажи 150 кг сомнительного хлеба и пирожных

Управление Роспотребнадзора по Тульской области за первое полугодие 2021 года проверило 22 предприятия, занимающихся производством и оборотом хлеба и кондитерских изделий на территории Тульской области. В числе проверенных - «Ясногорский хлебозавод» в Ясногорске, «Куркинский хлебозавод» и «КФ Тореро» в поселке Куркино, ООО «Болоховский хлебозавод» в Киреевском районе и «Добрый пекарь и Ко» в Туле.

По результатам проведенных проверок ведомство возбудило 35 дел за выявленные нарушения санитарного законодательства и требований технических регламентов. Приостановили продажу 150 кг хлебобулочной продукции и кондитерских изделий. Основные причины забраковки:

• нарушение сроков годности,
• нарушение условий хранения,
• нарушение обязательных требований к маркировке пищевой продукции.

Кроме того, сотрудники ведомства взяли 102 пробы хлебобулочной продукции и кондитерских изделий отечественного и импортного производства, и 5 образцов кремовых кондитерских изделий оказались с нарушениями требований по микробиологическим показателям.