В 16 детских садах Привокзального округа прокуратура выявила ряд нарушений

Прокуратура провела проверку соблюдения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в детских садах, расположенных на территории Привокзального округа Тулы.

В ходе проверки было установлено, что в нарушение требований в 16 учреждениях дошкольного образования искусственная витаминизация блюд аскорбиновой кислотой не проводилась или проводилась ненадлежащим образом, фактический рацион питания не соответствовал двухнедельному меню, в обед не всегда включались холодные закуски, салаты или порционные овощи.

Кроме того, сырая мясная продукция хранилась без тары и маркировки, разделочные доски или требовали замены, или отсутствовали. Отборы суточных проб производились не в установленном объеме, что делало невозможным проведение лабораторных исследований на предмет наличия болезнетворных бактерий и возбудителей инфекций.

С целью устранения нарушений руководители центров образования получили прокурорские представления. В отношении ответственных должностных лиц учреждений прокуратура возбудила дела об административном правонарушении.

В настоящее время выявленные нарушения полностью устранены.