В Тульской области закрыли 2 магазина и 4 общепита за продажу некачественной мясной продукции

В Тульской области специалисты Роспортебнадзора проверили 10 мясо- и птицеперерабатывающих предприятий в регионе. По результатам проверок за выявленные нарушения возбуждено 20 дел об административном правонарушении, наложено штрафов на общую сумму 2 млн. 78 тыс. рублей. Забраковано 6 партий продукции объемом 1 585,5 кг.

Кроме того, специалисты проверили 222 объекта, реализующих свинину, мясо птицы и продуктов их переработки.

Чаще всего специалисты обнаруживали следующие нарушения:

• несоблюдение требований к условиям сбора и утилизациии биологических и пищевых отходов;
• качество очистки территории;
• не соблюдение условий хранения пищевой продукции;
• отсутствие товаросопроводительной документации;
• продажа товара с истекшим сроком годности и продукции;
• не соблюдение правил личной гигиены персоналом.

По результатам проверок наложено штрафов на общую сумму 1 млн. 975 тыс. рублей.

Приостановлена деятельность 4-х организаций общественного питания и 2 организаций торговли.