Какого производителя курицы следует опасаться тулякам

Эксперты «Росконтроля» протестировали шесть образцов куриных бедер российского производства. Оказалось, что среди исследованных образцов есть небезопасные для потребления.

В лабораторию отправились куриные бедра следующих производителей: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день», от производителя АО «Куриное царство – Брянск».

В результате исследования установлено, что все протестированные образцы, кроме бедер марки «Каждый день», небезопасны для здоровья. Образцы сомнительного качества отличаются показателем общей обсемененности мезофильной микрофлорой, наличием кишечной палочки и сальмонеллы, а также тухлым запахом.

Образцы марок «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье» занесены в черный список Росконтроля, а Servilux и «Ясные зори» в список товаров с замечаниями.