В Тульской области закрыли общепит из-за антисанитарии

Управление Роспотребназдора по Тульской области проверило общепит ИП Ортукова Ф.Р. в г. Новомосковск по ул. Трудовые резервы, д. 33А.

Специалисты нашли в заведении многочисленные нарушения санитарного законодательства. В частности, на 38 кг мясного сырья не была предоставлена информация о подтверждении их качества и безопасности, в организации не организован производственный контроль, кухня и склад не содержатся в чистоте, текущая уборка проведена некачественно, не своевременно. Самса не соответствует требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям.

По результатам административного расследования предприниматель привлечен к административной ответственности и заплатит штраф на сумму 5 тысяч рублей. Деятельность заведения приостановлена на срок 30 суток.