В полуфабрикатах тульского производителя обнаружили опасные бактерии

Россельхознадзор провёл проверку в отношении индивидуального предпринимателя Кузьмина А.Т., реализующего мясную продукцию в магазине «Стрелецкий» (Тульская область, Одоевский район, п. Стрелецкий).

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства.

Так, в пробе полуфабриката из мяса ц/б крылышко (целое) обнаружены Listeria monocytogenes, что подтверждается протоколом испытаний Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории. 

За выявленные нарушения предприниматель привлечён к административной ответственности в виде наложения штрафа в размере 30 000 рублей.