Перец

В конце ноября 2015 года в отдел качества семян ФГБУ «Тульская МВЛ», поступили 4 пробы семян перца. В ходе проверки результаты испытаний показали, что 3 пробы не соответствуют нормам ГОСТ 32592-2013 по всхожести.

. Сегодня перец является одной из наиболее ценных овощных культур.

Употребление этого овоща в пищу незаменимо, благодаря его целебному составу.

Среди овощей перец занимает ведущее место за счет высокого содержания витаминов группы А, В, С, минеральных солей и эфирных масел. Витамин Р (рутин) — флавоноид, содержащийся в перце, укрепляет стенки сосудов и увеличивает их эластичность.

Перец стимулирует работу желудка, возбуждает аппетит, снижает артериальное давление, успокаивает нервы и помогает при кашле. Он также полезен при заболеваниях крови, упадке сил, анемии, депрессии, гипертонии, сахарном диабете и т.д. Богатый кремнием, сок перца, можно использовать для укрепления ногтей и волос.