Отдел качества зерна ФГБУ «Тульская МВЛ» провел 360 исследований
С 30 февраля по 03 марта 2015 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки поступило 58 проб для определения
качества
.
В том числе 35 проб комбикормов и компонентов для их производства, 19 пробы зерна, 2 пробы муки и 2 пробы крупы. Из них 27 проб для производственного контроля, 19 - в целях сертификации, 12 - в рамках государственного задания.
По поступившим пробам проведено 360 исследований.
Не отвечали требованиям НД:
- проба пшеницы продовольственной по зараженности вредителями хлебных запасов (амбарный долгоносик);
- проба ячменя продовольственного по содержанию сорной примеси;
- проба ячменя пивоваренного по массовой доле белка и способности прорастания. Эти показатели в ячмене пивоваренном
необходимы для получения качественного солода.