Суд приостановил деятельность кулинарного цеха Спара на 30 суток

Зареченский районный суд г. Тулы приостановил на 30 суток деятельность кулинарного цеха ООО «Спар Тула» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Судом установлено, что с целью расследования случаев острой кишечной инфекции, связанных с употреблением пищевых продуктов и готовых блюд, приобретенных в магазине ООО «СПАР Тула», расположенного в Зареченском районе г. Тулы, 30 ноября 2015 года ведущим специалистом - экспертом отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области проведено обследование.

В ходе санитарно - эпидемиологического обследования были установлены нарушения СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». В частности, в 6-ти смывах из 28-ти готовых блюд выделены бактерии группы кишечной палочки БГКП, E-coli, микробное обсеменение салатов.

Представители ООО «Спар Тула» вину в совершении правонарушения признали полностью.

Постановлением Зареченского районного суда г. Тулы от 15 декабря 2015 года ООО «Спар Тула» признан виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха ООО «Спар Тула», расположенного в Зареченском районе г. Тулы на срок 30 суток.