Антибиотики тетрациклиновой группы нашли в колбасе из Тульской области

На мясоперерабатывающем предприятии ИП Парамонова Ю.В., которое дейтсвует в Суворовском районе Тульской области, провело проверку Управление Россельхознадзора.

Проверка с отбором проб продукции показала, что в пробах колбас и грудинки есть антибиотики тетрациклиновой группы:

• в колбасе «Московской» варено-копченой - 19 мкг/кг;
• в грудинке «Столичной» копчено-вареной - 51 мкг/кг.

Что является нарушением требований к безопасности пищевой продукции.

Управление отозвало действие деклараций на эту продукцию, а также привлекло ИП к административной ответственности в виде штрафа в 20 000 рублей.