Узловский молочный комбинат производил фальсифицированную молочную продукцию

Управление Россельхознадзора установило факт административного правонарушения, допущенного производителем молочной продукции ООО «Узловский молочный комбинат».

В сентябре этого года, в рамках проверки качества и безопасности пищевых продуктов в детских образовательных учреждениях, были отобраны пробы молочной продукции, произведённой указанным комбинатом.

В результате лабораторных исследований, в пробах сметана с массовой долей жира 20% были обнаружены бета-сисостерин, кампестерин, стигмастерин, которые по нормативу должны отсутствовать в жировой фазе.

Данные факты свидетельствуют о нарушениях требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции», что свидетельствует о фальсификации данной продукции.

В ноябре 2018 года ООО «Узловский молочный комбинат» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 100 000 рублей.