В музее «Тульские самовары» появился 65-сантиметровый экспонат из шоколада

Мастер-кондитер Ирина Исаева передала в коллекцию музея 65-сантиметровый шоколадный самовар, который уже успел завоевать серебряную медаль на Международной выставке «Престиж. Восьмое чудо света» в Москве. Однако, в отличие от металлических собратьев, шоколадный экспонат не вечен.

В комплект вошли также шоколадные поднос и чайник. Внутри изделие наполнено рисовой массой и кондитерскими подложками, носик и ручки выполнены из пластичного шоколада, узор — из сахарно-белковой массы (айсинг). На создание этого сладкого шедевра ушло 12 дней. При правильном хранении в специальной витрине экспонат простоит несколько лет.

Ирина Исаева занимается кондитерским декором более 11 лет, специализируется на свадебных и шоу-тортах и расписных пряниках. В её копилке — золотая и серебряные медали международных чемпионатов.