• Курсы валют:
      USD 59.67
      EUR 63.73
03.04.2016

Обезопасим себя!

Пища является источником энергии. Однако помимо необходимых веществ она может содержать различные по химической структуре соединения, не только не имеющие пищевой ценности, но и представляющие опасность для организма человека – вредные и токсические вещества.

К серьезным проблемам со здоровьем приводит попадание в пищу сельскохозяйственных ядохимикатов, к которым относятся пестициды. Они широко используются в сельском хозяйстве для защиты растений от болезней, сорняков, вредителей, что увеличивает опасность попадания их остаточных количеств в пищу и оказания неблагоприятного воздействия на организм человека.

Первые массово применяемыми пестицидами были хлорорганические. Эти пестициды оказались очень устойчивыми во внешней среде. На тот момент такое свойство было даже плюсом – один раз обработал и забыл на долгое время. Попав в организм, они поражают преимущественно центральную нервную систему, внутренние органы, в основном печень. Они хорошо всасываются через кожу, слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и накапливаются в жировой ткани, печени, головном мозгу. В настоящее время хлорорганические пестициды ГХЦГ и ДДТ запрещены не только в России, но и в других развитых странах.

Однако массовое применение в прошлом и его устойчивость в окружающей среде слое делают необходимым проверять пищевую продукцию на их содержание. ФГБУ «Тульская МВЛ» постоянно ведет контроль за качеством продуктов питания. Определение хлорорганических пестицидов выполняется по МУ 2142-80 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое», ГОСТ 23452-79 «Молоко и молочные продукты.

Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов», ГОСТ 30349-96 «Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов». Для проведения исследований в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Тульская МВЛ» используются современные хроматографы марок Agilent, Кристалл-5000, Хромос ГХ-1000 которые позволя ют бо лее точно выполнять анализы. Обезопасим себя от пестицидов!

Автор: Мягкова Мария

Прогноз погоды на 21 января: небольшой снег и гололедица
12:00 Сегодня

Прогноз погоды на 21 января: небольшой снег и гололедица

На территории Тульского региона будет облачно. Ожидается небольшой снег до 3...

21 января за порядком в Туле проследит Владислав Галкин
11:03 Сегодня

21 января за порядком в Туле проследит Владислав Галкин

В субботу по городу дежурит первый заместитель главы администрации...

В Туле на ул. Макаренко будет ограничена остановка и стоянка транспорта
17:50 Вчера

В Туле на ул. Макаренко будет ограничена остановка и стоянка транспорта

Для обеспечения уборки проезжей части ул. Макаренко, на участке от ул. 9-го Мая...

В Туле появятся «умные светофоры»
14:58 Вчера

В Туле появятся «умные светофоры»

В Туле реализуется программа по внедрению...

За минувший год в Тульской области изъяли 121 партию молочной продукции
14:22 Вчера

За минувший год в Тульской области изъяли 121 партию молочной продукции

За период апрель-декабрь 2016 года было проверено 155 объектов производства и оборота молочной продукции, из них 19 предприятий молочной промышленности из 25, осуществляющих деятельность...

В тульском ГИБДД представили антикоррупционный ролик
14:21 Вчера

В тульском ГИБДД представили антикоррупционный ролик

Сотрудники ГИБДД по Тульской области подготовили...

За минувший охотничий сезон туляки подстрелили более 4000 лисиц
13:06 Вчера

За минувший охотничий сезон туляки подстрелили более 4000 лисиц

19 января на заседании правительства региона были...

Сквер возле «Тульского чаепития» получит одноимённое название
12:39 Вчера

Сквер возле «Тульского чаепития» получит одноимённое название

Возле полюбившейся тулякам скульптурной композиции «Тульское...

Из-за уборки снега на ул. Н. Руднева ночью нельзя будет парковаться
12:21 Вчера

Из-за уборки снега на ул. Н. Руднева ночью нельзя будет парковаться

В ночь с 20 на 21 января на ул. Н. Руднева,...

Из тульских тюрем перестали убегать
12:08 Вчера

Из тульских тюрем перестали убегать

20 января УФСИН России по Тульской области подвело итоги...

Заключенные в Туле произвели продукции на 4,5 млн рублей
11:36 Вчера

Заключенные в Туле произвели продукции на 4,5 млн рублей

За год заключенные в Туле изготовили...

МЧС предупреждает туляков о резком ухудшении погоды
11:36 Вчера

МЧС предупреждает туляков о резком ухудшении погоды

По данным Тульского гидрометцентра, в ближайшие...

Более 4000 раз обманули туляков недобросовестные предприниматели в 2016 году
11:02 Вчера

Более 4000 раз обманули туляков недобросовестные предприниматели в 2016 году

На заседании регионального правительства...

Для «Российской студенческой весны» в Туле ищут волонтеров
10:47 Вчера

Для «Российской студенческой весны» в Туле ищут волонтеров

В Туле 15 по 19 мая 2017 года пройдет XXV...

Жители п. Ленинский-1 обсудят вопрос благоустройства сквера
10:41 Вчера

Жители п. Ленинский-1 обсудят вопрос благоустройства сквера

21 января в здании культурно-спортивного комплекса...

Температура в Туле днем поднимется до нуля
09:37 Вчера

Температура в Туле днем поднимется до нуля

В пятницу, 20 января, в Туле заметно потеплеет....

«Ростелеком» завершил приём заявок на конкурс «Классный интернет»
19.01.2017

«Ростелеком» завершил приём заявок на конкурс «Классный интернет»

Завершен прием работ на Всероссийский конкурс школьных интернет-проектов...

В Богородицке из-за короткого замыкания чуть не сгорел дом
19.01.2017

В Богородицке из-за короткого замыкания чуть не сгорел дом

В полдень 19 января в жилом доме на ул. К. Маркса города Богородицка произошёл пожар. Прибывшие на место происшествия пожарные расчёты справились с...

В ночь с 20 на 21 января ул. Тургеневскую полностью перекроют
19.01.2017

В ночь с 20 на 21 января ул. Тургеневскую полностью перекроют

С 20 на 21 января на ул. Тургеневской, в районе дома 7а, будут...

Выбери лучших! Стартовало голосование премии «Тульский бренд-2017»
19.01.2017

Выбери лучших! Стартовало голосование премии «Тульский бренд-2017»

Стартовало голосование премии «Тульский бренд-2017»,...

Туляки закопали машину соседки. ВИДЕО
19.01.2017

Туляки закопали машину соседки. ВИДЕО

Владелица автомобиля заняла чужое расчищенное место и обиженные...