• Курсы валют:
      USD 59.50
      EUR 63.94
12.10.2015

Как недобросовестные производители обманывают покупателей

Рассказывает ведущий эксперт отдела сертификации, стандартизации и экспертизы ФГБУ «Тульская МВЛ» Галина Протопопова.

Красочные и яркие надписи «не содержит холестерина», «без генетически модифицированных организмов», «естественный продукт» и часто встречающаяся приставка «БИО», которые фирмы-производители наклеивают налево и направо на упаковки всех своих продуктов, притягивают наше внимание, нам так и хочется поскорее положить этот прекрасный продукт себе в корзину. Однако, действительно ли он настолько прекрасен?

Самая распространенная приманка — яркий заголовок «не содержит холестерина» на подсолнечном и растительном масле. Самое интересное, что это действительно правда, так как холестерин – соединение животного происхождения, и, само собой разумеется, что в масле, получаемом из растений, холестерина не может быть по определению.

А вот присутствие на упаковке слов «не содержит консервантов» скорее всего неправда, так как и поваренная соль, и уксус, и лимонная кислота – консерванты.

При наличии на упаковке приставки «БИО», этот продукт должен содержать в своем составе живые кисломолочные культуры и иметь довольно короткий срок годности. Так что, если вы видите какой-нибудь «БИОкефир» в супермаркете, с двух- или трехнедельным сроком хранения, который даже не поставлен в холодильник, не рискуйте покупать его, – живых кисломолочных культур и бактерий в нем однозначно не содержится.

На что следует обращать внимание в первую очередь?

Прежде всего, на количество сахара в «полезных продуктах» — диетических хлопьях и мюсли, специальных детских продуктах. Имейте в виду, что содержащийся в продукте сахар может прятаться под другими названиями: сироп, нектар, сахароза, кукурузный сахар, мальтоза, мед, концентрат фруктозы.

Почему же сахар так вреден?

Сахар представляет собой углевод, очень быстро попадающий в кровь, после чего ощущается сильный прирост энергии, который столь же быстро исчезает. Это, разумеется, отрицательно влияет на вашу фигуру и на общее состояние здоровья. В качестве примера, в стандартной банке газированной воды (0,33 литра) содержится около 6,5 чайных ложек сахара, а в одном йогурте (250 граммов) — 4 чайных ложки. Вы согласны съесть такое количество сахара сразу?

Следующее, на что следует обратить внимание – содержание жиров и трансжиров в продукте питания. Трансжирами являются модифицированные растительные жиры, такие как, скажем, маргарин. Эти жиры оказывают негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему организма, и будет лучше их вообще не употреблять в пищу. Чаще всего они входят в состав уже упомянутого маргарина, а также дешевых шоколадных конфет, спредов и, несомненно, продуктов фастфуда. Специалисты настоятельно советуют съедать не больше чайной ложки соли за один день.

24 января маршруты автобусов №12 и 23 изменятся
17:29 Вчера

24 января маршруты автобусов №12 и 23 изменятся

Завтра, 24 января «Тулагорводоканал»...

За период осеннего призыва Тулы «поставила» войсковым частям 447 солдат
16:41 Вчера

За период осеннего призыва Тулы «поставила» войсковым частям 447 солдат

По итогам призывной кампании, проходящей с 1 октября по 31 декабря...

В Туле пройдёт чемпионат мира по высшему пилотажу
16:20 Вчера

В Туле пройдёт чемпионат мира по высшему пилотажу

Летом на аэродроме Клоково в Туле пройдёт V чемпионате мира по...

Следить за уборкой дворов будут старшие по домам
14:55 Вчера

Следить за уборкой дворов будут старшие по домам

Следить за уборкой дворов и придомовых территорий теперь будут старшие по...

Тульские фермеры могут бесплатно получить торговое место на Центральном рынке
14:14 Вчера

Тульские фермеры могут бесплатно получить торговое место на Центральном рынке

Напомним, каждую субботу и воскресенье на Центральном рынке Тулы работает...

Змеи, паук, кивсяк: жительница Тулы предпочитает необычных домашних животных
11:25 Вчера

Змеи, паук, кивсяк: жительница Тулы предпочитает необычных домашних животных

Кошечки, собачки, хомячки, морские свинки, канарейки, рыбки... Привычные домашние животные, интересные большинству, мало интересны тулячке Виктории...

Тульские КВНщики вышли в Премьер-лигу
10:51 Вчера

Тульские КВНщики вышли в Премьер-лигу

На 28-м международном фестивале КиВиН-2017 в Сочи за выход в...

В Новомосковске сосульки – величиной с этаж! А у вас?
10:44 Вчера

В Новомосковске сосульки – величиной с этаж! А у вас?

«А из нашего окна - сосулька длинная...

Минкультуры поддержит тульские театры
10:31 Вчера

Минкультуры поддержит тульские театры

Министерство культуры выделит 700 млн рублей на поддержку региональных...

За минувший год население Тульской области снизилось на 10 072 человека
09:32 Вчера

За минувший год население Тульской области снизилось на 10 072 человека

Причина тому — плохая демография. Так, в период с января по ноябрь...

Встречайте: дождь со снегом! Погода в Туле 23 января
09:18 Вчера

Встречайте: дождь со снегом! Погода в Туле 23 января

Первый день рабочей недели в Туле, 23 января,...

В поселке Ленинский благоустроят сквер
22.01.2017

В поселке Ленинский благоустроят сквер

В ходе обсуждения было решено, что в сквере установят дорожки и...

В деревянных вагончиках под Тулой жили 18 иностранцев
22.01.2017

В деревянных вагончиках под Тулой жили 18 иностранцев

Стражи порядка обнаружили 18 мигрантов в нескольких километрах от деревни...

Котельную в поселке Клоково могут запустить 1 февраля
22.01.2017

Котельную в поселке Клоково могут запустить 1 февраля

Заместитель главы администрации Тулы по строительству и ЖКХ Роман Мурзин посетил...

В Тульской области женщина нашла в батоне перчатку
22.01.2017

В Тульской области женщина нашла в батоне перчатку

В одной из социальных сетей жительница Дубны поделилась...

22 января за порядком в Туле следит Василий Чуриков
22.01.2017

22 января за порядком в Туле следит Василий Чуриков

В воскресенье по городу дежурит заместитель начальника главного управления по...

Прогноз погоды на 21 января: небольшой снег и гололедица
21.01.2017

Прогноз погоды на 21 января: небольшой снег и гололедица

На территории Тульского региона будет облачно. Ожидается небольшой снег до 3...