• Курсы валют:
      USD 57.48
      EUR 60.45
03.06.2016

«Кладовая» витаминов в зеленом листочке шпината.

  Есть такие овощи, о которых мы знаем мало. Наверное потому, что в нашем рационе встречаются не часто. Например, шпинат.

Помните мультфильм о смешном моряке по имени Папай? Что придавало ему силу в его подвигах? Именно шпинат!

Родиной шпината принято считать Персию. Сегодня, более всего это растение популярно во Франции. Там его называют «королем» огорода. У нас его можно встретить на полках супермаркетов, реже на дачных грядках.

Шпинат (он относится к овощам) не имеет ни каких специфических вкусовых особенных качеств, не пригоден для длительного хранения и быстро теряет все полезные свойства после того, как он сорван с грядки.

Непосредственная польза шпината заключается в его бесценном составе!

Такого сочетания витаминов и микроэлементов как в шпинате нет ни в одном овоще. Например, витамина А в растении 469 мкг (удовлетворяет 52% суточной нормы взрослого человека); содержание витамина К в 4 раза превышает дневную норму. В шпинате выявлены практически все витамины группы В в больших количествах. Среди микро и макроэлементов выделяются марганец, калий, магний, а вообще их насчитывается более 100.

Шпинат считается одним из лучших продуктов, который помогает нам укреплять иммунитет, бороться с заболеваниями сердца, сосудов, предотвращает развитие злокачественных опухолей (в них есть антиоксиданты). Кишечник не будет знать, что такое запор, если в меню включать блюда из этого растения или листья в свежем виде Его называют «метлой» для кишечника.

Главное в таком продукте, как шпинат — его свежесть. Если листья хранить дольше 48 часов и не на холоде, то в них образуются ядовитые вещества.

Кроме того, документом, подтверждающем его происхождение, качество и безопасность (отсутствие солей тяжелых металлов, пестицидов, нитратов, радионуклидов и пр.) является декларация соответствия, которая должна сопровождать продукт при его реализации в торговой сети.

Безопасные продукты к масленице. Советы от Роскачества
20.02.2017

Безопасные продукты к масленице. Советы от Роскачества

Масленица — древний славянский праздник с...

В Тульской области будут бороться с инсультами
16.02.2017

В Тульской области будут бороться с инсультами

В нашем регионе впервые реализуют...

МЧС предупреждает туляков: ночью будет сильный ветер!
14.02.2017

МЧС предупреждает туляков: ночью будет сильный ветер!

Тульский гидрометцентр сообщает, что сегодня, 14...

Груднички Тулы смогут попасть на бесплатный прием к врачу
10.02.2017

Груднички Тулы смогут попасть на бесплатный прием к врачу

Центр детской психоневрологии откроет свои двери...

С гриппом в Тульской области все в порядке
06.02.2017

С гриппом в Тульской области все в порядке

По данным оперативного мониторинга...

В Туле проверяют организацию питания в школах
26.01.2017

В Туле проверяют организацию питания в школах

Мониторинг качества проводится управлением...

Туляки могут сдать кровь и спасти чью-то жизнь
24.01.2017

Туляки могут сдать кровь и спасти чью-то жизнь

26 января в Тульской областной станции...

В Тульской области сохраняется активность очагов бешенства
21.01.2017

В Тульской области сохраняется активность очагов бешенства

В лесах Ефремова, Алексина и Тулы сохраняется активность природных очагов...

Число заболевших гриппом в Тульской области выросла втрое
17.01.2017

Число заболевших гриппом в Тульской области выросла втрое

Заболеваемость гриппом и ОРВИ в Тульской области неустанно растёт. Только...

Как тулякам не обморозиться в «крещенские» морозы
09.01.2017

Как тулякам не обморозиться в «крещенские» морозы

Погодка нынче не жалует туляков. Но впереди...

Как будут работать поликлиники Тулы в праздничные дни
27.12.2016

Как будут работать поликлиники Тулы в праздничные дни

В наступающем, 2017 году, с 1 по 8 января наст...

В новомосковской колонии поросята содержались в опасности
21.12.2016

В новомосковской колонии поросята содержались в опасности

Россельхознадзор установил, что в исправительной...

Гриппозная статистика в Туле растет. Будьте осторожны!
20.12.2016

Гриппозная статистика в Туле растет. Будьте осторожны!

По данным регионального Управления...

В Туле от угарного газа умерла целая семья
08.12.2016

В Туле от угарного газа умерла целая семья

Тревожная тенденция: в Тульской области люди...